후라이팬 코팅에관한 진실

 

 

 

 

우리가쓰는 후라이팬의 코팅종류로는

 

꽤 많은종류가있습니다.

 

우리나라사람들에게 유명한 테팔같은경우는

 

인텐시움,레지스티움코팅같은 종류가있지만

 

그외에 많이쓰이는 후라이팬코팅종류중하나가

 

테프론이라는게 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제품이 어떤걸로 보이시나요?

 

스펀지? 아님 마시멜로우?

 

좀더 이해하기 쉽게 아래를보도록해요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 아시겠죠? 위사진의 용도는

 

이런제품을 만들때 사용하곤합니다.

 

미국 듀퐁회사의 상품중 하나인 테프론이며

 

불소수지라고 불리는이제품은

 

수지형태의 제품이고 깍아서 제품을만들거나

 

녹여서 코팅재료로 쓰고는합니다.

 

 

 

그런데..

 

이런제품이 우리가 흔하게 사용하는

 

후라이팬에 사용된다면 어떨까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이처럼 불소코팅 후라이팬이라는게있습니다.

 

이런제품의 가장큰특징이 어떤걸까요?

 

바로 다른 어떤물질과도 달라붙지않는다는것입니다.

 

 

 

이제품의 가장큰 특징이자 장점일정도로

 

다른어떤물질도 달라붙지않습니다.

 

심지어 강력접착제도 달라붙지않고

 

물처럼 흘러내리고는하죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런물질을 후라이팬코팅재료로 쓴다면..

 

요리하면서 조금씩 벗겨지는 코팅이

 

우리가먹는 음식에 스며든다면..

 

우리는 불소수지를 먹는것과 다를게없는거죠.

 

 

 

미국 환경보호청에서는 2005년부터 테프론제품이

 

인체 발암물질가능성이 상당히크다고 공식발표하고

 

사용을 금지하였습니다.

 

 

 

그러나 우리나라에서만큼은 아직도

 

후라이팬코팅재료로 많이 사용되고는하죠.

 

언제쯤 이런규정이 우리나라에도 적용이될까요?

 

가급적이면 후라이팬을 사용할때에는

 

티타늄코팅이나 글라이드코팅이되어있는

 

후라이팬을 사용하는게 좋겠습니다.

 

 

※티타늄: 임플란트에 쓰일정도로

인체에 해가없고 부식이없는소재